日式香味金枪鱼炒茄子青椒
准备工作：
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）：需要数量
茄子（洗净，切成条）：100g
青椒（洗净，去种子，切成丝）：100g
金枪鱼罐（小心打开，倒掉水分或油）：1罐
食油：1勺
A白料酒：1勺
A酱油：1勺
A味淋（日本）：1勺
※味淋代用：味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
A芥末籽酱：1/6勺
步骤：
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等待45秒。将茄子（皮面朝下面）摆锅里，煎至稍微焦烧，翻面，煎2分钟。将青椒和金枪鱼倒入锅里，炒至熟。将A用料倒入锅里，炒3分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子即可。
配米饭的菜
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