自制虾酱
准备工作:
虾:五斤
盐:5两
步骤:
烟台当地红虾,有一个好听的名字“会跳舞的虾”洗净控水
家里有料理机可以分次加入,再加点水,要不搅不动
一次不要加太多,四斤虾我分了五次搅的
最后加盐搅匀放冰箱存放,补钙杠杠滴加盐的多少可以根据个人口感哈
一个星期就可以吃了,蒸吃炒吃都可以哦
在海边生活的人对虾酱一点不陌生,炖个萝卜,炒个茄子,蒸个鸡蛋虾酱,再配个玉米面饼子(我们胶东人叫片片)那真是绝配啊
本文整理自网络,侵删!
自制虾酱
准备工作:
虾:五斤
盐:5两
步骤:
烟台当地红虾,有一个好听的名字“会跳舞的虾”洗净控水
家里有料理机可以分次加入,再加点水,要不搅不动
一次不要加太多,四斤虾我分了五次搅的
最后加盐搅匀放冰箱存放,补钙杠杠滴加盐的多少可以根据个人口感哈
一个星期就可以吃了,蒸吃炒吃都可以哦
在海边生活的人对虾酱一点不陌生,炖个萝卜,炒个茄子,蒸个鸡蛋虾酱,再配个玉米面饼子(我们胶东人叫片片)那真是绝配啊
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