超好吃零难度「柠檬酸辣虾」
准备工作:
基围虾:250克
柠檬:1个
彩椒:2个
小米辣:适量
泡椒:适量
生抽:2勺
白醋:3勺
香菜:1根
姜片:适量
步骤:
准备好材料,除了虾我还加了一些蛤蜊,看个人喜好也可以加入其他海鲜
锅内加清水,水开后倒入食材放入姜片料酒等去腥
蛤蜊煮到开口即可,捞起备用
虾大概煮3分钟左右(捞起后可以放入冰水,虾肉会更Q弹)
冷静好的虾虾,去壳去虾线备用。
把以上配料切好备用
配料切好后放入碗中,加入泡椒。
调一个酸辣汁,白醋3勺生抽2勺,红油适量
把料汁跟虾蛤蜊配料放一起,搅和搅和就完成啦即刻便可开吃
温馨提示:
如果放的种类多要根据每个食材不同,分开煮。虾捞起后可以放入冰水,虾肉更紧实Q弹。即做即吃,如果想更入味建议放冰箱冷藏一晚哦美味有时候需要小小的等待,就像那个值得的人
夏日炎炎,来一道冰爽开胃的柠檬鲜虾,好吃营养还低卡,无论是减肥的妹纸还在长身体的孩纸都给我冲呀
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