送你一朵小红花曲奇

送你一朵小红花曲奇

准备工作:

黄油:80克

糖粉:50克

盐:1克

鸡蛋:35g

奶粉:10克

低筋面粉:130克

红丝绒液:3g

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步骤:

将盐和糖粉放入软化好的黄油进行打发小美(1分钟速度3.5)打发

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加入常温鸡蛋液35g进行打发混合小美(1分钟速度3.5)进行打发混合

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过筛10g奶粉和130g低筋面粉进行混合

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将部分面团加入红丝绒液带一次性手套用手进行混合小美(拿出小部分黄色面团剩余面团放入主锅加入红丝绒液40秒速度3.5混合)

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搓成小球红色部分3克一个黄色部分2克一个

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五个红色小圆球挨着然后用手压扁再放入黄色小圆球

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用牙签压上两条

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放入预热好的烤箱160度下火155度上火进行15分钟烘烤温度根据自己家烤箱进行调教我这个烤箱温度偏高

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烤好先晾凉不要去碰它不然会散

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可爱的小红花

送你一朵小红花曲奇

2021送你们一朵小红花,祝大家来年喜乐又平安,一起迎接新一年的到来,所有努力生活的人都值得被奖励一朵小红花

本文整理自网络,侵删!

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