草莓果酱自制
准备工作：
草莓：10多个
细砂糖：适量
柠檬：半个
步骤：
草莓洗干净，控干水分，去蒂切丁，放入适量白砂糖腌渍一个小时，析出天然果胶。
准备无油无水的锅，最好是有涂层的不粘锅，放入腌渍的草莓块。可以再放一些冰糖，我不能吃太甜就没放太多糖，根据个人喜好适量加糖。小火慢煮25min，期间要观察翻动不要糊锅，最后大火5min把果酱浓稠度调到你喜欢的。
出锅放入无油无水的小罐中保存就好啦
温馨提示：
草莓块不要切太小这样最后的酱里面有草莓块，看个人喜好，如果你喜欢没有草莓块的纯果酱就切小一些。
孕期就想吃点甜甜的。甜甜的果酱安排起来。
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