老式吐司面包
准备工作：
高筋面粉：125克
中筋面粉：125克
牛奶：90克
水+鸡蛋：60克
盐：3克
酵母：2.5克
黄油：25克
糖：45克
奶粉：12克
步骤：
把除了黄油之外的材料全部放到和面缸里揉至出膜。
手套膜的状态。
一发到两倍大，多少时间要看状态。
分成三份擀卷，放吐司模里二发至七分满，盖上吐司盖子。烤箱中层170度40分钟。
组织绵密，口感醇厚。小时候的味道怎么吃都不腻
童年的记忆，我用的是吐司模具。记得小时候都会到学校门口小卖部去买一个五毛钱的面包，虽然很朴实到不能再普通的面包，但是它吃着就是不会腻。
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