12升烤箱和杯子蛋糕的故事
准备工作:
鸡蛋:2个
糖霜:70克
低筋面粉:80克
牛奶:35克
黄油:23克
芝麻:适量
步骤:
鸡蛋2个
要用称呀!量太随意容易翻车
搅拌至糖霜融化
要耐心一点点,打发到硬挺。关键!哦,新手宝宝留意,打蛋器记得要停顿下,不然它会完蛋的
用筛子过滤低筋面粉会细一点点。
翻拌
可以用锅隔水温热
如果严格按步骤来的话,应该刚好8杯哦。备注:杯口如果有液体残留,记得擦一下。不然跟我一样,蛋糕纸杯上会出现丑丑的痕迹。步骤11可见)
因为我洗了下芝麻,有点黏糊糊。如果有准备的新手宝宝,可以提前预备一下下,然后就可以愉快地撒了!
之前看别人家的菜谱是25分钟。但我的烤箱比较慢哈哈哈,需要再长一点点时间。新手宝宝们先摸清下自己的烤箱脾气。脾气大的,就不要那么久时间啦。
这里解释下,放进去25分钟后,我换了下里外位置。再热了5到10分钟。这样就不会糊半边脸啦。
当当当当烤完啦!好看吧!
男盆友夸好好吃!外酥里嫩…哦,外酥里软哈哈哈。新手宝宝们加油!我这第一次做的都可以成功。你也可以的呀!
滴滴!新手上路了!第一次做蛋糕!居然成功了。开心!开心。菜谱是参考这边一位楼主的。这边因为实践了,也新上传一份。如有侵权,请联络我删帖哈。我只是分享给新手宝宝们参考下。男票说好好吃呀!
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