Hello Kitty酥脆小饼干
准备工作:
低粉:210克
鸡蛋:1个
奶粉:10克
细砂糖:50克
玉米油:50克
步骤:
材料准备好。
细砂糖和鸡蛋放入盆中。
用蛋抽搅拌至细砂糖融化。
然后加入玉米油。
继续搅拌均匀。
筛入低粉和奶粉。
带上一次性手套混合均匀至无干粉成团即可。
包上保鲜膜放入冰箱中冷藏20分钟,冷藏一下是为了好整形。
冷藏好的面团取出,放在揉面垫上。
用擀面杖擀成约3毫米左右的厚度,此时开始170度预热烤箱。
用模具切出饼干,接着用另一半模具按压出饼干图案即可。
轻轻的移动到铺了油纸的烤盘上。
饼干做好之后,放入预热好的烤箱中下层,烤箱有四层,从上往下顺数第二层。
170度烤10分钟。
10分钟后转上火170度下火160度再烤8分钟,上色满意加盖锡纸,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
烤好的饼干取出晾凉后就会变的酥脆了。
饼干味道还不错,娃也好开心,终于有HelloKitty小饼干了。
娃跟我说了很久她想要HelloKitty的小饼干了,一直推脱着,刚好娃放假了,那就给她做一些HelloKitty的小饼干吧!
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