1°焦糖奶茶
准备工作：
牛奶：400ml
金骏眉：20克
黑苦荞胚芽：约20克
老冰糖：约15克
清水：约200克
步骤：
老冰糖倒入奶锅中，小火融化
待冰糖融化，冒大泡泡
倒入金骏眉，轻轻的翻炒
再倒入黑苦荞胚芽一起翻炒
炒的过程中加入一点点的水，小火炒制，炒制呈这种焦糖色
倒入事先准备好的牛奶和清水，加入几朵玫瑰花，大火烧开
烧开后盖上盖子，改小火闷煮约30分钟，就会呈这种奶茶色，关火，闷制30分钟
热腾腾的焦糖奶茶，就可以享用啦
温馨提示：
1.如果家里有正山小种，可以用正山小种，我更喜欢正山小种，可惜家里没有了，就用了金骏眉2.在煮奶茶的时候加入一些黑苦荞胚芽，会增加香味，也更好喝3.喜欢珍珠或者芋圆，红豆，燕麦亦或椰果的，都可以自行加入，家里没货，所以，只煮了普通的焦糖奶茶，妹儿很捧场的喝完了4.如果喜欢奶香味更浓厚的，可以不加清水，全部加入牛奶，再加入10-20克的炼乳，我比较喜欢清淡的，所以，替换了一部分牛奶出来5.自己做的奶茶，和外面的相比，或许口感上寡淡了些许，但是，浓厚的是那份温暖的温情，还是那句话，随缘，喜欢的就拿回去各自折腾吧
从画院回来，妹儿说想喝奶茶，回家翻箱倒柜的，材料都还有，那…安排回来，妹儿帮我切了菜，我煮奶茶，长情不如久伴，久伴，且需慢慢…
本文整理自网络，侵删！
