彩色纽扣小饼干
准备工作：
黄油：35克
糖粉：30克
鸡蛋液：20克
盐：1克
低筋面粉：70克
奶粉：40克
泡打粉：2克
各色蔬果粉：各半勺
步骤：
1、黄油加入糖粉，打发至颜色变白。
2、加入鸡蛋液和盐，搅拌均匀，不需要打发。不打发是脆口，打发是酥口。
3、筛入低筋面粉、奶粉和泡打粉。
4、揉成光滑的面团。
5、面团分6份，分别加入不同颜色果粉，揉匀，包上保鲜膜静置30分钟。
6、擀面杖包上保鲜膜，在油纸上将面团分别擀成薄面皮。可以放入冰箱冷冻10分钟，更好整形。
7、用模具做成纽扣形状，烤箱145度预热。
8、烤箱上下火，中层145度烤8分钟，看到饼干边缘微微发黄就好了。
9、冷却后的饼干是脆脆的口感。
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