15分钟快手披萨
准备工作：
马苏里拉奶酪：适量
青椒：1个
台式烤香肠：一根
番茄酱：2勺
小麦粉：适量
玉米粉：适量
酵母：5克
金针菇：一把
步骤：
备菜：和面（面粉酵母温水）醒45分钟香肠对半横切，横切面加十字花刀青椒切丁，金针菇洗干净，风干水分我精锅直径大约8寸，我准备食材是8寸，大家可以根据需要调整。
冷锅冷油，入面团，用手铺成面饼（饼坯边缘留边）叉子在面饼上叉孔，入番茄酱一层。
将金针菇置面饼上，加奶酪铺一层青椒丁，香肠散开铺于面饼再加奶酪一层，盖锅盖开火500w
15分钟之后关火出锅，期间用厨房用纸擦拭锅盖内水分3次！
温馨提示：
注意小火，前七八分钟500W，后面可以调小到300W。
多次做了，因为老公爱吃金针菇，今天尝试一款金针菇披萨。
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