美的面包机使用记录
准备工作：
高筋面粉：适量
酵母：适量
奶粉：适量
油：适量
糖：适量
盐：适量
水：适量
步骤：
1.奇亚籽黑麦面包。加料顺序：水170克，油12克，糖18克，盐3克，奶粉10克，新良黑全麦粉50克，新良日式吐司粉200克，酵母3克，奇亚籽15克。程序选择：菜单：全麦面包重量：500克：浅取消自动投料。
时长3小时不到。表皮脆，内部软。
2.试用发面面团功能。配方和投料顺序：水120克，玉米油14克，红糖18克，奶粉10克，盐3克，肉桂粉2克，新良黑全麦粉45克，小麦胚芽粉5克，新良吐司粉200克。菜单选择：17.发面面团，其他不用设置。需要时长1.5小时。
分割成了5份。份，剩下的揉圆用保鲜袋装好（部分空气，冰箱冷藏（打算后面两天现烤现吃。
擀平，抹油，涂肉桂粉和糖粉，加提前浸泡过的葡萄干。
从左到右卷起来，切成三段，放模具里，按扁一点。
再发酵一会儿，刷蛋黄液（可以用一个鹌鹑蛋，贴杏仁片。180烤15分钟。
完成
少油、少糖的全麦葡萄肉桂卷
隔天用冷藏面团做的红豆包。
又隔了一天做的红豆奶酪包。
3.牛奶小米胚芽面包。配方：牛奶170克，玉米油10克，红糖18克，盐3克，小米粉20克，奇亚籽15克，小麦胚芽10克，新良黑全麦粉20克，吐司粉200克，酵母3克。程序选择：全麦面包烧色：浅重量：500取消自动投料。
4.无油椰香芝麻吐司。配方：牛奶170克，红糖15克，椰蓉10克，盐3克，椰子面粉（不是椰子粉哦）20克，全麦粉30克，吐司粉200克，酵母3克，黑芝麻10克。程序选择：全麦面包，烧色中，重量500，取消自动投料。刚烤好时趁热撕脆皮真心好吃！
我拥有面包机了！开心！详细配方在步骤里哦！
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