巧克力软心曲奇 免打发
准备工作:
爱乐薇淡味黄油:60克
鸡蛋:1个
细砂糖:40克
低筋面粉:110克
可可粉:10克
泡打粉:2克
耐高温巧克力豆:30克
巧克力:40克
步骤:
准备好所有食材。
黄油溶化后,加细砂糖,搅拌均匀。
再把鸡蛋放入,搅拌均匀。
低粉、可可粉,泡打粉混合均匀后,筛入黄油鸡蛋糊中,拌匀。
再把耐高温巧克力豆放入(巧克力豆留一点点,用来装饰曲奇表面,拌匀。
取适量大小的面团,揉圆按扁后,中间放入1块巧克力,封口后再次揉圆。
全部做好后,把耐高温巧克力豆镶嵌在曲奇的表面。
烤箱预热后,180度,烤10分钟。(烤,如果你想吃香脆,时间再增加1–2分钟)
香香甜甜软软。
OK啦!
掰开看看。
搅一搅就能成功的软曲奇,省时又省力
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