水果果冻
准备工作:
白凉粉:15克
白砂糖:25克
凉开水/矿泉水:300克
草莓🍓:2-3粒
小橘子🍊:1个
猕猴桃🥝:1/4个
果冻八联模:1个
步骤:
草莓50度清洗法清洗,冲洗干净,取两颗,用厨房纸擦干
主锅放入15克白凉粉
加入25克白糖
加入300克的凉开水或矿泉水,设定5分钟/80度/度2,待凉
熬制的过程中切水果,切小丁
剥桔子,八联模的每一个形状中放入一瓣橘子,若干草莓粒,若干猕猴桃粒
将冷了的果冻液倒入模具,倒至你需要的高度,我是满模,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏,大概30分钟后可以享用。温馨提醒:冷藏时间尽可能长点,这样脱模,不会一不小心就散了
成型后的状态,看一眼,太美好了我的照片拍不出它的美
一个个地倒出模具,即可与孩子共享这份美好,大家做起来吧
温馨提示:
可以根据自己的口感调整糖含量水果可以根据自己的喜欢调整,我们复盘了第二锅,就只加了草莓和桔子
这个假期,女儿对爸爸的依恋,几乎是粘上的感觉。因为爸爸宠着、爱着,可以买奇趣蛋,可以买酸奶,可以买果冻……今天这个果冻,瞬间吸引女儿,她惊叹:形状好多呀颜色好漂亮呀好好吃呀孩子又被我无添加的小零嘴圈粉了。
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