炸麻花 （面包机版）
准备工作：
牛奶或温水：180克
酵母：3克
鸡蛋：1个
面粉：300克
糖：90克
盐：1克
小苏打：1克
油：500克
步骤：
1、大半碗水酵母鸡蛋面粉糖盐依次放入面包机。2、面包机开启揉面发酵功能，先揉匀，再发酵，直到面团出现蜂窝！3、苏打用少量水化开，倒入面包机。用揉面功能搅拌均匀，搅拌均匀，搅拌均匀（重要。4、拿出面团，在抹油的面板上造型。5、炸！油温不用太热，筷子放进去冒泡即可，炸4-5分钟。
小火下锅
麻花慢慢变大的过程实在太美好了，太可爱了。
外酥里内。
先吃一根，甜度合适。
再吃一根。
内部组织拉丝！不错(*)
温馨提示：
这道菜还有哪些值得注意的细节和技巧？答：注意少吃点！注意控制体重！
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