面包吐司打面，厨师机手套膜
准备工作：
甜面团：一份
步骤：
黄油、盐以外的其他材料放入厨师机桶里。
开1-2档，低速混合到没有干粉约1-2分钟，4-5档5-7分钟。
不同品牌厨师机档位调节会有区别，根据自家厨师机调节）
机器、配方、面粉筋度都会影响出膜时间，取一小块面团可以拉出比较薄的膜。
加入软化的黄油、盐。
低速混合搅打2分钟左右，此时面团是很黏的，约2分钟黄油就会被面团吸收。
转4-6档揉5-8分钟，揉至扩展阶段，此时面团完全离缸，像婴儿皮肤一样柔软光滑。
能抻出薄膜，可以看到掌纹，小面包可以不用打到这个程度，吐司必须要！
做面包，硬件设备是必不可少，首先就是厨师机，今天测评的是乔立7600不同配方，不同面粉，不同厨师机，出膜时间也不同，根据实际情况调节。乔立厨师机7600优缺点【优点】：出膜快，全过程15分钟之内出膜静音，噪音非常小，即使是早起做打面团也不会影响家人休息控温冰桶，可以低温揉面不升温避免出缸温度过高导致提前发酵；低温打发奶油，动物奶油口感更好，裱花更立体钩子配件等都是不锈钢的，配有一个硅胶螺旋搅拌拍，工作时紧贴着桶搅拌，适合打发黄油，搅拌肉馅起筋都非常好耐用，它是终身质保售后服务，基本坏不了【缺点】：这款厨师机注重的是品质，对于颜值控来说外观稍微欠缺，不过，工业风其实也是蛮有个性的，好不好看就见仁见智啦
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