蛋黄酱披萨
准备工作：
鸡蛋：3个
沙拉酱：100g
高筋面粉：400克
水：220克
盐：5克
糖粉：5克
酵母：8克
黄油：30克
马苏里拉奶酪：适量
步骤：
三个土鸡蛋
启动煮蛋模式
鸡蛋剥壳
10秒速度8打碎
加入色拉酱
继续10秒速度4混合
取出做好的蛋黄酱，洗净主锅，芯片搜索披萨面团，点击进去程序，按照步骤指引操作，具体份量材料中已表明
揉好的面团，取出放在温暖处发酵发酵的时候处理土豆，土豆削皮，切块，主锅加水800g，20分钟/V/速度小勺，将土豆蒸熟
发酵好的面团，分割整形成披萨饼底，用叉子扎出小孔
一层马苏里拉，一层蛋黄酱，一层土豆，最后再撒上马苏里拉奶酪
400g面团做了两个
箱预热190度，190度30分钟左右
温馨提示：
烤箱温度仅供参考，具体请与自己的烤箱磨合，注意观察
本文整理自网络，侵删！
