零厨艺的苹果派和苹果披萨
准备工作:
苹果:2个
油:两勺
蛋液:50克
细砂糖:10克
盐:1-2克
水:小半碗
玉米淀粉:一勺
手抓饼:2张-3张
步骤:
苹果去皮去核切小丁,锅中下油,加入苹果丁、盐、少量糖翻炒;到苹果丁软烂下入水淀粉,翻炒收汁出锅。
晾凉。
拿出手抓饼,用刀均切成四块。放1-2min变稍微软一点,不能久了,皮会湿哒哒的不好包。建议包完一张手抓饼再拿下一张出来。多人操作请随意)
一小片轻轻对折,把苹果丁包进去,两边捏紧,可再用叉子压一下。刷上蛋液,撒点芝麻。烤箱预热180度5min,然后180度10-15min烘烤。初试可以10min开始,不够再加5min)
出锅,吸引到了两只小僵尸。
加多五分钟焦脆的赶脚更香。
用的苹果比较大,两张饼包不完,所以再来一个八寸的苹果披萨吧。
加上马苏里拉奶酪。
丁丁丁,180度15-20min,出锅。(度。
温馨提示:
除了做苹果派,还可以做香蕉派,暂时还没做过其他的。做了再分享吧。这几款的变种都够我们吃好几次啦。大爱,最适合我这样得手残党和懒洋洋。
家里买手抓饼,好久也没想着吃,放着占地方。过年家里囤太多的苹果,索性那就拿来做苹果派吧。苹果丁多出一些,干脆再来个苹果披萨。结果小孩更喜欢吃披萨,披萨,我就尝一口。
本文整理自网络,侵删!