杏仁奶酥苹果派😋（简单的格子编制）
准备工作：
派皮：1张
杏仁奶酥酱：适量
苹果馅👇👇
苹果：2个
黄油：20克
细砂糖：25克
盐：2克
水淀粉（玉米淀粉10克+水20克）：30克
炼乳：15克
蛋黄（刷表面）：1个
步骤：
制作馅料1.苹果去皮切丁儿2.不粘锅内入黄油小火融化3.倒入苹果丁儿翻炒均匀4.加入糖翻炒至出现汤汁5.加入调好的水淀粉炒制浓稠收汁6.加入炼乳翻拌均匀即可
制作好的苹果馅备用
取提前制作好的酥皮，擀成大于派盘外径1-2毫米厚度为4毫米的圆形面皮。
放入派盘，按压边缘使之贴合，用叉子随意戳孔，避免烤的时候膨胀！
涂抹一层杏仁奶酥酱
铺好炒制好的苹果馅，烤箱160度风焙烤模式预热。
再取一小份酥皮，同样擀圆，擀面杖当尺子用锋利的刀割成宽度1厘米的面条。
将一半的面条间隔1厘米平行铺在馅料上
将摆好的面条每隔一个翻起来，再取剩余的面条，从中间开始垂直方向放好，把蛋皮来的面条落下，依次将所有摆放好，成为格子状。
将边缘按压整齐，表面刷一层蛋黄液。
入烤箱中下层160度风焙烤40分钟，20分钟。
出炉，喷香！
深夜忍不住来一块儿
温馨提示：
1调味品用量根据自己口味增减2.烤制的时间和温度根据烤箱脾气调节
这款苹果派其实是国王饼的衍生品，因为制作国王饼的面团量大，正好闺女想吃苹果派，就分出一份面团制作！实际是国王饼还没做好，先做了苹果派，老公和闺女等着深夜出炉，一人一大块，没办法，担心热量的罪恶感抵不上美味诱惑呀！酥皮（派皮）制作https://www.xiachufang.com/recipe/106135931/杏仁奶酥酱https://www.xiachufang.com/recipe/106135951/
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