生活在美国 ｜ 在家做一壶外面买不到的丝袜奶茶
准备工作：
煮壶：2个
“丝袜”滤网：1个
拼配红茶：90克
淡奶：180毫升
炼乳：200克
水：2000毫升
步骤：
海运来的港式拼配红茶，里面是配好的粗茶、幼茶、四号红茶、幼茶、锦标西冷红茶、香港立顿大黄罐茶等…总之就是感觉很厉害的拼配茶
从以前做的80g调整到90g了，煮出来的茶会比较浓
在美国就能买到的淡奶和炼乳
海运来的两个煮壶和丝袜滤网，注意煮壶是分可以在炉灶上煮的和不可以的，也有专门的电热炉，海运不方便就没买，大家按需购买
煮壶的盖子要拧开反过来再拧上，不要问我为什么，我看大家都这么做可能是之后放了丝袜比较好盖吧
茶叶倒入丝袜
慢慢把2升的开水绕圈圈倒入茶叶，会看到冒些泡泡，闻到茶香
盖上盖子放在炉灶上煮8-10分钟，注意火不要让茶扑出来
另一个煮壶放好，准备开撞！
丝袜带着茶叶放入新壶（过程中茶尽量不要漏出），旧壶举起绕圈把茶倒入新壶。一共撞3-4个来回，也就是6-8次，壶最好举高些，过程很享受，撞茶效果更好（这里一个人拍摄就没举高）
撞完可以压一压茶叶还能出来很多毕竟做一壶喝好几天，不想浪费一滴哈哈
放在炉灶上回温一下
接下来就是最后一步调制了，口味根据个人喜好啦，我每次做的也不是完全一样味道哈哈，大概建议就是用半罐淡奶（180ml）和半罐炼乳（200g），先倒入玻璃壶里，再把茶倒入，充分搅拌
完成！刚做完来一杯热的，剩下的就放入冰箱，一周的幸福生活就靠它了想要喝很冰的朋友可以倒一些做好的港奶在冰盒里，喝的时候加几块，这样就不会变淡啦
温馨提示：
丝袜我通常不用洗洁精洗，就用水冲掉残留的茶叶渣就好咯
作为一个懒人，曾经为丝袜奶茶做起来是非常复杂，家附近就有一家正宗港式餐厅，每次去都会叫两杯港奶，一杯当场喝，一杯带回家。然鹅，疫情来了…餐厅怕不好卖，暂时不做港奶了。心痛之余，老公拉着我开始研究怎么在家做港奶（没错老公是广东人…港奶也是他拉我入坑…看了很多视频然后我就开始下单海运了！在对比了很多店，最终买了港式拼配红茶、在、丝袜，海运来了美国。第一次发帖不确定能不能推荐店铺，如果需要朋友问我那么废话不多说，开始！（没想到图片都必须裁成横屏…先凑合看咯！下次做看看更新一下图片当然也能懒得更…
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