奥利奥雪顶咖啡
准备工作:
奥利奥碎:适量
咖啡:30ml
草莓酱:适量
牛奶:120克
冰块:3/4杯
淡奶油:50克
细砂糖:5克
海盐:适量
装饰用食材(迷迭香、晶球等):适量
步骤:
泡一杯咖啡30克,我用的黑咖啡,怕苦的也可以用三合一咖啡。晾凉
淡奶油细砂糖海盐打发,拉出一个小尖角就可以了。天热记得放入冰箱冷藏
杯底放入奥利奥碎
草莓酱做挂壁,也可以用巧克力酱、焦糖酱等
倒入牛奶
放入冰块到3/4杯满
倒入晾凉的咖啡液
挤上淡奶油
放入樱花晶球和迷迭香装饰。没有晶球等也可以用奥利奥饼干、珍珠等等
温馨提示:
海盐不要加太多,一点点略有咸味即可(不到1克)挂壁可以换成自己喜欢的其他酱料
这款做的是冰咖啡,非常好喝哦,还可以饱腹。
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