巧克力冰淇淋（无蛋无冰渣，好吃😋）
准备工作：
黑巧克力：120克
淡奶油：200克
牛奶：50+150克
糖：50克
步骤：
巧克力50克牛奶隔火加热融化搅拌。
再放入另外150克牛奶搅拌，不融化可以继续小火加热。
淡奶油糖打发至缓慢流动。
巧克力与淡奶油混合搅拌均匀。
倒入容器。
两份的量，盖保鲜膜冷冻4小时以上。
很好吃，但是对我来说可以再甜点，有点微苦。大家也可以选含量再低一点的黑巧。
配方借鉴。很久之前做过冰淇淋，都失败，有冰渣，今天再试一次，这个配方错，严格按照份量来，有冰渣。我用的72%黑巧克力。
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