超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步
准备工作:
馅料:苹果:1个
黄油:10克
细砂糖:15克
玉米淀粉:15克
脆皮:手抓饼:2张
上色:蛋黄:1个
步骤:
先大火煮热平底锅,放入一块黄油打圈,之后将苹果去皮切粒,倒入15g砂糖和15ml淀粉水(糖量需根据苹果的甜度调节)煮到苹果粒粘粘成团就行
接着倒在手抓饼皮的一边上,将饼皮对折,用叉子按压开口就可以封住了(视频上字写错了,大家记住是手抓饼哦)
之后刷上蛋黄液,撒点白芝麻
最后在烤箱中层,200烤15分钟就行了,烤,就在盖了一层锡纸
成品来咯看这满溢的苹果馅料,金黄黄的,食欲一下上来了
温馨提示:
建议选些比较脆甜多汁的苹果,吃起来味道更好,如果喜欢吃酸的,可以选青苹果或者偏酸的
这挑战100道鸡蛋美食的——第10天今天:酸酸甜甜的苹果(这次准确来说,应该含有鸡蛋的美食)碰巧在楼下超市发现有冷藏的手抓饼皮卖,一下子有个想法——饼皮苹果,苹果?当即买回家试试,没想到一试成功!老婆特别爱吃,连爱吃煮熟水果的女儿也连吃两块,哈哈哈,倍有成感!
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