三步咸奶茶(新疆)
准备工作：
盐：1小勺
纯牛奶：300ml
砖茶：核桃那么大一块
花椒粉：1丁点儿
步骤：
煮茶：掰块砖茶，放小锅里水煮开，煮1分钟，关火，分钟。Tips：电商有这个茶卖，搜“茯砖”一大块只要十块钱左右。
煮奶：小锅煮开，别溢了。嫌麻烦用微波炉叮热也行。
兑一起：茶汤滤掉茶渣，倒进热牛奶里。比例你们自己看着办吧，茶多口感就薄，奶多就浓厚。然后加一点盐和花椒粉。花椒粉是去腥膻的，用包装奶就可以不用加。喝吧，热腾腾香喷喷，一大杯喝完，特别满足。
温馨提示：
家里用的是新鲜刚挤的牛奶，煮奶茶很香浓，有一层厚厚的奶皮。内地都是包装好的杀菌奶，煮出来就很淡，不够香，sad。或者你们试试直接用奶和干茶煮，应该会浓。但滤茶渣的时候会滤掉奶皮，又很可惜。
不要怕，咸奶茶真的好喝，你试试，打开新世界的大门。咸奶茶馒头煎蛋，早餐黄金搭档。
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