喜茶奶盖柑普茶,极速版本,超好喝
准备工作:
淡奶油:200克
牛奶:40克
奶油奶酪:40克
细砂糖:12克
小青柑茶:1个
海盐:3克
炼乳:12克左右
步骤:
准备材料。我没有海盐,就加了食用盐2克。牛奶也用完了,就用炼乳水做成牛奶哈哈哈
奶油奶酪牛奶盐,用微波炉软化,搅拌均匀。
淡奶油糖用电动打蛋器打发成有纹路后,加入上一个步骤软化好的奶油奶酪糊和炼乳(12克左右,随自己加,继续打发一下到这样也可以,我这个算硬,可以不那么硬,但是我都喜欢,不影响口感!
这个没那么硬的!
好了好了,赶紧喝吧太好喝了,五分钟不用!
16年的时候做烘焙工作,学习了很多各种甜品和饮料,其中包括喜茶的奶盖,本来就爱喝了,每次都做满满一大盆,每次喝都是1:1的分量哈哈哈,太满足了!!!今天就和大家分享一个极速版本的,五分钟搞定!!!我最爱的是喜茶的江门限定款:芝芝柑普茶,现在马上开始做!
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