网红蛋白糖｜熊猫咖啡☕️

网红蛋白糖｜熊猫咖啡☕️

准备工作：

蛋白：50克

细砂糖：50克

竹炭粉：一点点

色素：一点

步骤：

开最大档打发

分3次加糖

打至直角勾

加入竹炭粉

调成

加入黄色色素

拌匀

装裱花袋

装裱花袋

白色装裱花袋

就出一个小圆球

挤出耳朵

挤出眼睛

挤出鼻子

熊猫

挤花花

烘烤801h

熊猫

小花

温馨提示：

*用新鲜鸡蛋

前两天刷到咖啡荷包蛋，不就是蛋白糖么，换个形状重新可爱一下

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