自制草莓酱
准备工作：
草莓：500g
白砂糖：150克
柠檬汁：1个
蓝莓🫐（可不加）：适量几个就行
步骤：
加盐泡一下，洗净切块，小块一点）
加入糖拌匀（有些放冰箱静置一晚化出糖浆，这个可放可不放，不影响我直接加的糖上锅煮）
开大火将草莓煮烂（加了一点蓝莓进去为了颜色更好看一点）（还有我这个草莓切的太大了，好难煮啊，哈哈哈）
煮至草莓变软糖汁变多加入柠檬汁开中火或者小火慢慢熬至黏稠（火大小自己决定，我这里开300糖汁都要溅出来，太难了）
煮至这样差不多就可以了（大概50分钟左右）糖汁不要煮太干了
当当当当，完成啦，看着是不是很有食欲，哈哈哈哈我自己都直接吃了好多
温馨提示：
最后装瓶，玻璃瓶用热水消毒晾干然后草莓酱温热状态装入容器中到放起来，形成真空凉透放入冰箱冷藏，想吃的时候就拿出来吃吧这个可以放多久，我到是没有数过时间但是还是可以放蛮久的哦
自己做的草莓酱太好次啦做饮品，抹面包做蛋糕都是棒棒的
本文整理自网络，侵删！
