糖水鸡蛋
准备工作:
鸡蛋:两个
红糖:适量
枸杞:几粒
步骤:
锅里适量水烧开,打进两个鸡蛋,水要没过鸡蛋,用小火煮,一定要用小火,如果用大火,鸡蛋清就会被煮成泡沫了)
等蛋清凝固了,用铲子轻轻的推一下,防止粘锅底,中间翻个面煮,大约五六分钟左右,可以用勺子或者是铲子轻按一下蛋黄的位置,如果发硬了,就是熟了
碗里放适量红糖,用煮过鸡蛋的水化开,盛入鸡蛋,摆几个枸杞
甜心暖胃
温馨提示:
一定要小火煮鸡蛋,喜欢吃大枣的也可以放几大枣进去
来一碗糖水,生活中的苦楚仿佛都在瞬间消失,只剩下甜甜的好心情,愿你的人生苦短…甜长…………………
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