免打发玉米油版芝麻薄脆饼干

免打发玉米油版芝麻薄脆饼干

准备工作:

玉米油:120克

牛奶:60克

细砂糖:35克

盐:6克

鸡蛋:1个

奶粉:25克

玉米淀粉:15克

低筋面粉:260克

芝士:1片

黑芝麻:20克

免打发玉米油版芝麻薄脆饼干

步骤:

牛奶和玉米油先搅打至乳化。

免打发玉米油版芝麻薄脆饼干

加入糖、盐、鸡蛋、芝士,搅拌均匀。

免打发玉米油版芝麻薄脆饼干

加入剩下所有粉类和黑芝麻,揉至成团即可。

免打发玉米油版芝麻薄脆饼干

擀至约23亳米厚,用模具印出图案。擀的时候出现裂纹是正常的,可以印好模后翻到光滑的底面再放入烤盘

免打发玉米油版芝麻薄脆饼干

先冷藏20分钟,期间烤箱预热,150度烘烤17分钟,每个烤箱温度不同,烤至金黄即可。注意,一定,一定,一定!我这张图之所以没是因为用完了,我有涂脱模膏的()

免打发玉米油版芝麻薄脆饼干

温馨提示:

玉米油可以替换成黄油,会更香。

分量较大,可以减半。

本文整理自网络,侵删!

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