微醺果酒🍍菠萝酒|自制莫吉托

微醺果酒🍍菠萝酒|自制莫吉托

准备工作:

菠萝:1个

酒29度:1瓶600毫升

冰糖:适量

微醺果酒🍍菠萝酒|自制莫吉托

步骤:

把瓶子洗干净晾干,倒点酒转一转瓶子消毒。菠萝削皮弄干净,不要接触生水,切块放进瓶子。一层菠萝一层冰糖。将白酒倒入瓶中,比菠萝表面高一些。贴上标签放到避光阴凉处保存即可。

微醺果酒🍍菠萝酒|自制莫吉托

泡了半个多月之后,菠萝会发白。

微醺果酒🍍菠萝酒|自制莫吉托

这是泡了一个月的酒,已经可以喝了。泡一个月就可以喝了,当然放的越久越好喝。如果是想要放久一点的要用高度数一点的酒,便于保存。一般来讲泡一到三个月,一个月的时候就可以打开来试一下甜度。

微醺果酒🍍菠萝酒|自制莫吉托

一勺酒,倒半瓶气泡水,一点点薄荷叶稍微容易揉一揉放进去,还可以加点冰块。(当然了女生还是少喝点冰的好,所以我没有放冰块。)一杯自制莫吉托就好了。

微醺果酒🍍菠萝酒|自制莫吉托

温馨提示:

用量方面没有特别精准,不用紧张,会成功的。不放心的话可以泡一个月的时候打开尝一口,如果不够甜就再加点糖,如果太甜了就加点酒。一层菠萝一层冰糖大概铺满七八分瓶子就好了,酒倒满一点点,到九分满左右。瓶子我用的是宜家买的1公升的储存罐。酒是红荔牌29度的,这个酒建议买30度左右的米香型。

买了个菠萝,觉得不是很甜不太好吃,但扔掉又太浪费了,转念一下,可以拿来泡菠萝酒,泡了一个月,已经开喝了,味道不错像我这样不太能喝酒的人,可以舀一勺兑点气泡水一起喝,享受这种微醺的状态。

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