豆沙面包
准备工作：
高筋面粉：600克
鸡蛋：2个
盐：4克
水：100克
酵母：6克
黄油：40克
牛奶：250克
步骤：
除黄油和水外所有原料倒入厨师机，水慢慢加，整体面团要偏软一点哈，没有厨师机用手揉，揉到面团成形再加入黄油，揉出水膜，揉不出来也没关系
盖上保鲜膜发酵两个三个小时，具体看温度，我们这天气现在20度
发酵好的面团拿出来排气醒发十五分钟，再分割成均匀的小面团，提前把豆沙也分好，我一个面团是130克，豆沙是45克，其实包多少都可以看心情
这个图是借别的博主的，就是这样子包起来
再擀成牛舌状，用刀片割口
卷起来就行了，全包好后再放进烤箱，开发酵功能二次醒发至两倍大，记得烤箱最下层放一碗热水，增加湿度，大概用了半个小时，具体你们看状态哈
醒发好，刷上蛋黄液再撒上芝麻即可入烤箱
烤箱提前预热上下170度烤20分钟即可、最后五分钟盖上锡纸以免上色过度
出炉啦，太香了
不减肥了先吃为敬
还做了两个迷你的蝴蝶结和牛角包
可可爱爱滴
囤了太多豆沙为了消耗掉就做了这款豆沙面包，太简单本来不想写方子的，因为朋友圈有小伙伴要，那就写一个吧
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