低卡蜜瓜豆乳冰淇淋
准备工作：
蜜瓜：100克
砂糖：15克
无糖豆浆粉：15克
水：100克
淡奶油：50克
步骤：
蜜瓜去皮，去籽，取肉切块
把蜜瓜肉，砂糖，无糖豆浆粉，水一起加入到搅拌杯里，搅拌30秒，做成细滑的蜜瓜豆乳
把蜜瓜豆乳放入小锅里，加入淀粉，搅拌均匀之后小火加热至液体变浓稠，大概是酸奶的浓稠度然后加入淡奶油，搅拌均匀即可然后放凉至室温备用
然后把放支室温的冰淇淋液倒入冰淇淋机的内胆，开启冰淇淋模式这个机器的话30分钟左右就足够了
做好之后的冰淇淋就可以吃啦如果想挖球的话，可以装进盒子里，冷冻半小时至一小时再挖效果更好
如果不小心冻太久，挖之前先放冷藏十分钟再操作就好了
祝你夏天又瘦又美
如果买不到蜜瓜来做蜜瓜豆乳，可以用这种现成的
温馨提示：
1.淡奶油后加有两个原因，一是怕蜜瓜里的酶使淡奶油蛋白质变性，产生带苦味的小分子；二是可以顺便加速降温2.本菜谱甜味比较淡，可以按自己喜好再调整3.为了颜色更蜜瓜一点点，我加了一滴可食用色素不加也是可以的
蜜瓜狂魔又来了夏天真是热得想哭_还是自己做的低卡冰淇淋吃起来没那么罪恶以下材料可以做一盒280g的冰淇淋一整盒才350kcal哦！深圳天气热，所以我用的是压缩机冷冰淇淋机，那种整个机身冻进冰箱的太考验我冰箱的空间还有室温了……还是压缩机这种合适我……
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