咖啡曲奇☕️加加加加大版咖啡豆🔥浓郁咖啡味
准备工作:
黄油:100克
糖粉:40克
鸡蛋液:20克
低筋面粉:150克
可可粉:5克
速溶咖啡粉:16克
步骤:
鸡蛋液用常温的!
我做的比较大,喜欢小一点儿的可以7-8g一团
170度上下火中层20-23min
刚出炉曲奇会很软,先放凉
咖啡味浓郁,酥香曲奇
温馨提示:
建议用常温的鸡蛋液,鸡蛋液是全蛋液我做的曲奇有点大(15g,是比较巨型的咖啡豆如果喜欢小些可爱一点的可以做7-8g更小都行不要放太密,烘烤后会微微变大一点点烘烤时间可以根据曲奇大小厚度自行增减密封保存
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