虾仁火腿披萨
准备工作：
高筋面粉：300克
盐：3克
酵母：3克
披萨酱：1勺
马苏里拉：130克
虾仁：适量
火腿：半根
糖：20克
彩椒：适量
蚕豆：适量
黄油：20克
黑胡椒：适量
鸡蛋：1个
牛奶：130ml
步骤：
做披萨饼：将高筋面粉，牛奶，盐，糖，鸡蛋，发酵粉倒在一起，揉成团；待光滑以后再将面团撕开放入黄油，继续揉到光滑；室温发酵或者烤箱发酵，烤箱温度35度，发酵不超过一小时；然后取出发酵的面团，揉排气，然后分成三个剂子，分别擀成六寸圆形的，用叉子在上面扎上小孔，这样的分法做出来的披萨饼薄厚刚好！
将擀扎上小孔的饼皮放在披萨盘里继续放到箱35度发酵20分钟，然后预热箱200度，将披萨饼继续放在箱里200度5分钟！上图是我做的第二个披萨饼！
将披萨饼上面涂满披萨酱，我摸的有点多了，所以后面会感觉有点稀！稍微少点！
撒上一层芝士碎
然后将准备好的火腿切片或条状铺到芝士碎上，撒一层芝士碎，将蚕豆，胡萝卜丝，彩椒丝都铺上，撒一层芝士碎，然后铺上虾仁！
撒上黑胡椒碎粉，将烤箱200度预热后，放入披萨盘，继续200度烤10分钟，转180度烤10分钟！一定要注意在烤箱跟前看着，第一次做先摸清烤箱脾气，不然容易烤糊！
成品，取出来凉到不烫就切块啦
这是我之前做的水果的
之前做的纯火腿的
温馨提示：
烤箱温度要自己掌握好呢，每个烤箱不一样，还有蔬菜容易出水，豌豆是我煮熟的，所有蔬菜都放在烤箱里200度烤了一会儿才拿出来铺在披萨饼上的
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