网红血糯米奶茶
准备工作：
黑米：140克
白糯米：110克
大红袍：10克
纯牛奶：100克
特调乳：50克
冰糖：100克
白砂糖：20克
步骤：
称好黑米和白糯米，淘洗干净沥干水再加4倍的水量1000克。
如果用电高压锅可以直接开45分钟档煮即可，如果不是压力锅需要加1000水放冰箱泡一夜，第二天用稀饭档煮1小时。
糯米煮到最后剩下十分钟再加入冰糖，冷却下来可以放冰箱冷藏，趁热用也可以。压力锅可以提前放冰糖一起煮。
1、提前250毫升泡10克大红袍13分钟，滤出茶汤时间允许把茶藏。2、提前好，分钟，可以点糖泡入味。3、200茶2530的白砂糖或者果糖搅拌融化，再厚牛乳50，牛奶100，入块100克块雪克好。
杯底加血糯米挂杯，再加小芋圆，最后把奶茶注入，也可以像第一张图那样分层出杯。
其实港式甜品里一直有椰汁黑糯米，后来港式奶茶也有人加黑糯米的，但是网红血糯米却是上海阿姨奶茶做火起来的。
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