奶冻乌龙奶盖茶
准备工作:
牛奶乌龙茶:5g
过滤水:200ml
牛奶:200g
吉利丁粉:5g
奶油奶盖:适量
干苹果片:装饰
步骤:
5g牛奶乌龙茶200ml水,放入冰箱冷泡一晚。
第二天冷泡好,茶叶已经舒展开来。
200ml牛奶5g吉利丁粉,搅拌加热后,冰箱冷藏过夜至凝固。
冷泡好的茶叶,滤出茶汤。
奶冻叶好了,挖成小块放入杯底。
加入冰块和冷泡茶
最后倒入奶盖
干苹果片装饰,完成咯
牛奶味浓郁,乌龙清香好喝,奶冻和奶盖也是锦上添花,太爽了!
夏天是冷泡茶的季节啊!各种茶冷泡之后的味道和热泡是不一样的·比如这款HARNEY&SONS牛奶乌龙茶清香的乌龙茶中带着丝丝奶香不甜腻,冷泡很出彩·加入牛奶冻让奶香进一步提升了非常爽一点都不输奶茶店
本文整理自网络,侵删!