零难度😋超好吃的奥利奥可可毛巾卷
准备工作:
鸡蛋:4个
低筋面粉:80克
牛奶:320克
可可粉:10克
黄油:12克
糖:45克
奥利奥饼干:适量
淡奶油:300克
步骤:
准备食材
鸡蛋、糖先搅打均匀
再加入牛奶搅打均匀
过筛低粉、可可粉、玉米淀粉,搅拌无干粉
加入融化的黄油,继续搅拌均匀
过筛两遍
我用的薄饼机,没有可以用平底锅,厚度自由掌握。
奥利奥刮掉里面的夹心,拍碎
淡奶油打发好
再加入奥利奥饼干碎搅打几下
根据自己喜欢,可以5-8张饼皮一放
加上奥利奥奶油馅,两边折过来再卷起来
冰箱冷藏30分钟,取出撒适量的可可粉即可
太好吃了。
温馨提示:
可可粉可以替换抹茶或者草莓粉烙饼皮的时候如果用平底锅,注意全程小火,烙多少张根据自家锅的大小和饼皮厚度决定
昨天看到好友做这款毛巾卷,想想也是很久没有吃了,刚好有打开的铁塔淡奶油,果段做起来,零难度,有一口平底锅就能完成
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