低碳生酮吐司
准备工作：
亚麻籽：15克
椰子面粉：30克
燕麦麸皮：30克
杏仁粉：30克
车前子壳粉：5克
谷朊粉：120克
赤藓糖醇：25克
鸡蛋：1–2个
蜂蜜：5-10克
酵母：4克
黄油：20克
盐：3克
水：170–200克
步骤：
这是所需的大部分材料（如图）
将蜂蜜和水融化后加入酵母混合搅拌均匀放置让酵母活跃，将所有材料放在一起进行揉搓
这款吐司手揉也很容易的、因为不管揉的好或不好、都不会影响成品口感
揉至大概这样
将揉好的面团整形，做成汉堡胚或者任意形状都可以，因为谷朊粉就是面筋粉，有很强的筋性，所以擀的时候也不好擀，力度随意。因为我懒、所以一直都是一发、揉好整形完直接发酵30–60分钟。
发酵好放入烤箱上下火170度烤35分钟（出品后会回缩，这是正常的）
放凉后切片，超柔软且有嚼感，冰箱冷藏保存，我喜欢吃的时候放入烤箱热一下外酥里嫩
搭配上最爱的奶酪，超级搭配，这款吐司和普通吐司的味道也不一样、刚开始吃可能会不习惯，可以尝试做成三明治、也超赞哦
正处于减肥也喜欢面包的小伙伴们试试哟
无面粉吐司、超低碳水，手感超软，但口感和普通的面包不一样、有嚼劲，又松软。这款吐司高蛋白低碳水，适合减肥有爱吃面包吐司的小伙伴们。两片就能让你有很强的饱腹感！！操作简单，即使没有揉面机手揉也很容易，我做这款吐司不下二十次，经常也没有称得很细的克数，都是大概量、也不会影响做出来的效果，即使没有发到两倍大，烤出来的口感依然是弹性很大的面包
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