法式焦糖布丁
准备工作:
糖:1/2cup
蛋黄:8个
盐:1/8teaspoon
奶油:2.5cup
奶油香精:1teaspoon
步骤:
材料大集合
小火加热奶油,盐,冒热气的时候离火,再加香精一勺。
蛋黄和白糖搅拌均匀
取1/3凉到室温的奶油,加到蛋黄糊里搅拌均匀
搅均匀后
把蛋黄糊倒入奶油液中
放到八个容器中
烤盘加热水,放入烤箱中,华氐325度,30分钟
烤后的样子
撒一勺白糖在表面,用喷枪烧。
装饰一下,开吃
非常好吃
法式焦糖布丁是我最爱的一道甜点,每次去餐厅必点的,现在在家能做了。
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