奥利奥酸奶慕斯
准备工作：
【慕斯糊材料】：用量
酸奶：170克
牛奶：50克
淡奶油：300克
白糖：25克
吉利丁：2片
草莓酱：适量
蓝莓酱：适量
芒果酱：适量
【慕斯底材料】：用量
奥利奥饼干碎：45克
黄油：25克
【表面装饰材料】：用量
淡奶油：30克
白糖：10克
奥利奥小饼干：3块
奥利奥巧脆卷：3根
步骤：
准备材料
牛奶放入吉利丁片泡软
奥利奥饼干碎打成末
黄油隔水融化
将融化的黄油加入奥利奥饼干末中拌匀
放入模具压实，放入冰箱冷藏备用
将吉利丁片和牛奶隔水融化，加入酸奶中拌匀
淡奶油糖打发至六七成，明显有纹路即可
将淡奶油加入酸奶中，拌匀
平均分成三份，分别加入草莓酱、蓝莓酱、芒果酱，分别拌匀
装入裱花袋中
从冰箱取出模具，将慕斯糊挤入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时
表面挤入淡奶油
放入水果、奥利奥小饼干、奥利奥巧脆卷装饰即可
成品图
今天跟大家分享一道免烤箱的小甜品奥利奥酸奶慕斯，一次吃到三种口味，巨满足超过瘾，做法简单零失败
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