爆浆蓝莓酸奶蛋糕,无油少糖,布丁口感!

爆浆蓝莓酸奶蛋糕,无油少糖,布丁口感!

准备工作:

浓稠酸奶:200ml

鸡蛋:2个

零卡糖:5g

玉米淀粉:5g

蓝莓:6颗

爆浆蓝莓酸奶蛋糕,无油少糖,布丁口感!

步骤:

材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶,成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。

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烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中,打入鸡蛋。

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打蛋器搅打混合均匀。

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加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。

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建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。

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放入预热好烤箱中层。185-190度,烤40分钟。烤。

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烤完上色满意,出炉冷凉,慢慢回缩。

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去除油纸,就可以切片开始啦!

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温馨提示:

1、按步骤来即可;2、没有零卡糖,就用细砂糖替代;3、烤完烤时供参考;4、文章出自@尘曉。

一盒酸奶和两个鸡蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕,也太奇妙了吧!真的入口即化,有了蓝莓的加入,一口下去爆浆的感觉也太赞了吧,如此简单的酸奶蛋糕还不赶紧Get起来?

本文整理自网络,侵删!

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