简单粗暴的啤酒虾球
准备工作：
啤酒：2瓶
虾：9斤
蒜：2颗
八角：5个
姜：1个
干辣椒：3个
花椒：15粒
盐：适量
生抽：1勺
老抽：1点点
芝麻：1搓
冰糖：5颗
厨师：1位
步骤：
准备好虾虾，买最小的就可以了要老板帮忙把虾线抽掉、虾头拔掉、虾背剪开
按喜好准备好大料，切好
准备好调料还有火锅底料与干辣椒没有拍出来（图片中的猫爪爪不用准备）
把厨师准备好
下油锅炸
过一下油就可以捞出，这一步是为了虾肉Q弹
把所有的调料一股脑丢锅里炒
倒入虾虾进去一起大火炒，吧啦几下就可以把啤酒倒进去了（全部用啤酒焖会有点苦，我还加了两碗白开水）大火烧开后盖上锅盖，小火焖五分钟入味，然后开盖大火收汁
出锅撒葱花与芝麻，完美
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