🔥黑芝麻戚风蛋糕｜养生系甜品 拯救发际线🔥
准备工作：
6寸模具一个
蛋黄：3个
玉米油：35克
牛奶：47克
低筋粉：50克
黑芝麻酱：20克
蛋白：3个
玉米淀粉：5克
细砂糖：60克
步骤：
1牛奶玉米油黑芝麻酱搅拌至乳化均匀，筛入低粉，Z字型拌匀，加入蛋黄，Z字型拌匀
2蛋白分三次加入糖打发，第三次加糖的同时也加入全部玉米淀粉
3（此时160度预热烤箱）取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒入剩余蛋白中翻拌均匀，摔一下震出大气泡，放入烤箱160度烤35分钟
4烤熟后立刻摔一下倒扣至晾晒网上，动作要快不要停留，彻底晾凉后脱模
成品香甜松软
我又又又来更新戚风口味啦，这次是养生系——黑芝麻小蛋糕！
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