【基础蛋糕卷】完美毛巾面这样做
准备工作：
做法如上
步骤：
原味蛋糕卷
毛巾面
奶油要打挺立些哦
好柔软呀
细腻均匀
打包
起战胜卷吧它做得美美基础卷材料:35g油60g水70g低筋粉4黄51小匙柠檬汁70g细沙先预热160或165C摄氏度。或。1)大碗里35g油(油)60g水，油水，筛70g低筋粉，再4黄，刮刀颗粒压细腻。呈比较稀。2)51小匙柠檬汁打，打或。中高速打出现粗泡时，边打边慢慢细砂，完之后高速打有纹路。最后中低速(我是4档)打1分钟左右，细腻稳定。呈湿性泡，勾。3)取1/3黄里，或。再，全均匀。4)2828cm，油。铺满模具，预热好烘25分钟左右。最后几分钟移将皮金黄，冷却后掉皮。5)出炉后脱模，油或油。风。油:150g油15g打或打油，打。油。尾端，切斜方便收尾。油，将卷起(具体参看视频哦)冷藏半小时小时定型。再切片即。
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