五星酒店里的南瓜色拉
准备工作：
南瓜：400g
洋葱：25g
奶油奶酪：25g
枫糖酱：15g
坚果，葡萄干：20-30g
蛋黄酱：10g
奶油：10g
盐：少许
步骤：
南瓜，皮，微波炉加热至烂（或者）南瓜，皮，也可以和我一样，皮。通后，掉皮都是被我直接吃掉。
洋葱切薄片，放清水里浸泡10分钟，去掉辣味。用盐搓一下，去水分
蒸好的南瓜去皮，趁热加入奶油奶酪，用勺子拌匀
洋葱，奶有，蛋黄酱，枫糖酱，盐全部加入。拌匀
核桃仁用平底锅或烤箱烤熟，敲碎，吃之前和葡萄干，一起拌入。坚果受潮后影响口感，建议吃之前拌入。
住过五星酒店，吃过自助餐的南瓜色拉，好吃的啧啧啧，还原南瓜要选水分少，含糖量高的，选的时候，指甲掐着硬实的一般都不错。
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