无需模具的小红帽饼干
准备工作：
低筋面粉：100克
可可粉：4克
无盐黄油：50克
盐：0.5克
砂糖：26克
红曲粉：5克
蛋液：15克
步骤：
超可爱的
黄油室温软化后加入砂糖，打发至颜色变浅，分两次加入蛋液搅打均匀，筛入低筋面粉混合成团。
取110克面团加入红曲粉揉匀，取10克面团加入可可粉揉匀。原味面团搓成圆柱形，用工具在顶部压出两个凹槽。可乐味面团分成两份，分别整形成三角形长条，放在原味面团的凹槽处，包好保鲜膜冷冻20分钟。红色面团擀成长方形薄片，把冷冻好的面团放在中间包起来，包好保鲜膜冷冻20分钟，切片放在烤盘上，用黑芝麻做眼睛，牙签画出嘴巴。
烤箱160度预热5分钟，放入饼干烘烤20分钟！
本文整理自网络，侵删！
