韭菜盒子

韭菜盒子

准备工作:

韭菜:半斤

面粉:适量

鸡蛋:2个

粉条:适量

油:适量

盐:适量

十三香:适量

鸡精:适量

辣椒粉:1勺

香油:适量

韭菜盒子

步骤:

韭菜摘洗,控干水分

韭菜盒子

韭菜切好备用

韭菜盒子

粉条放入开水中烫软,切碎备用

韭菜盒子

粉条放入韭菜内,加调味料,食用油,香油,搅拌均匀

韭菜盒子

打两个鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀

韭菜盒子

把和好的面,擀成一个个圆面皮,放菜收口

韭菜盒子

电饼铛预热刷少量食用油,收口的一面放下面,烤制一面微黄翻下面

韭菜盒子

烤至两面金黄即可出锅啦,这是选的颜值最高的一个展示下,毕竟初次尝试,算是不错的啦

韭菜盒子

温馨提示:

洗好的韭菜尽量控干水分哦,因为要加鸡蛋,不然包的时候会有好多水分哦,我是先活好面,用保鲜膜醒一会,在开始切菜调馅,既节约时间,饼皮口感也不错,调馅加香油是真的赞,加虾皮也很好吃哦,有兴趣的小伙伴快动手尝试下吧

在家的时候喜欢吃妈妈做的各种菜盒子,今天心血来潮做一份:妈妈味道的韭菜盒子(味道没有妈妈做的好吃,但是第一次做也是满满的成就感啦)

本文整理自网络,侵删!

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