白灼番薯叶（地瓜叶） by wqy
准备工作：
番薯叶：300克
油：克
盐：克
蒜：4瓣
糖：克
生抽：勺
步骤：
番薯叶去老根洗净茎叶分离茎切段蒜去根刀侧拍扁切蒜末
取一口锅加适量水加1勺盐水滚加茎段水再滚加叶子水再一次滚茎段熟脆关火
捞出地瓜叶浸泡凉白开后去水沥干
热锅冷油油热加入蒜末爆香加1汤匙生抽加0.5小碗加关火
冷水捞出后地瓜叶码放入碗内倒入蒜末料汁即可
本文整理自网络，侵删！
白灼番薯叶（地瓜叶） by wqy
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