只要拌一拌的低脂爆浆蓝莓麦芬
准备工作：
香蕉：2根
鸡蛋：1个
牛奶：60克
全麦面粉：150克左右
泡打粉：3克
无糖椰蓉：20克（可增减）
蓝莓：80克左右
步骤：
戴上一次性手套，把香蕉揉成泥（这一步超级减压）。然后分别加入全蛋液、牛奶、全面面粉和椰蓉，每一次混合均匀再加入下一种食材。最后加入部分蓝莓（不要忘记留下最后装饰表面的10几颗蓝莓）
找一个裱花袋，剪一个可以挤出蓝莓的口。
六连模放入纸托，挤入面糊，最后蓝莓按一下放在面糊上面。
烤箱上下火180度，放中层25分钟。看看侧面，是不是都爆浆了呢。
温馨提示：
1.面糊里面的蓝莓挤进纸托的时候，尽量不要贴住纸托，可以拿根牙签往面糊中间推一推。2.没有纸托在模具里抹一层油便于脱模。3.不同牌子全麦面粉吸水性是不同的，把150克全麦面粉加入，太稀了，可以增加面粉量；反之太厚成面团了，可以少量加牛奶。
可以做6个麦芬，简单容易上手。
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