红烧茭白

红烧茭白

准备工作：

五花肉：100克

茭白：4根

冰糖：3块

蒜瓣：3瓣

生抽：2勺

蚝油：1勺

鸡精：1小勺

盐：适量克

青椒：1个

洋葱：1小个

小葱：2根

步骤：

茭白洗净切滚刀块

青椒切块，蒜片，小葱切段

锅中加一丢丢油，倒入五花肉小火炒出油，盛出留底油爆香葱蒜姜，冰糖炒出糖色，加茭白翻炒几下，加生抽蚝油鸡精盐调味，下洋葱青椒五花肉一起翻炒至熟

盛盘开吃

茭白鲜香味甜，非常好吃

茭白鲜香微甜

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